FRANCISCO PAULO BILICO É UM ESCRITOR DA MELHOR TRADIÇAO MINEIRA

João Amílcar Salgado

Seu livro CONHECIMENTOS PRÁTICOS DE TERCEIROS (2020) é um prolongamento de sua primeira obra A INFLUÊNCIA DA LUA E OS MACETES DO CAMPO, escrita, a partir de 1998, quando foi entrevistado pelo notável jornalista José Hamilton Ribeiro, para o Globo Rural. Esses conhecimentos se prolongam em dois volumes de causos e reflexões adicionais.

Acabam sendo uma homenagem do filho ao sábio pai, o famigerado Zé Bilico, cujo perfil consta de meu livro O RISO DOURADO DA VILA (2020). Quando encontrei  o Zé, o Paulo e o Hamilton, fiquei muito feliz de, por meio deles,  rastrear a RIBEIRADA mineira. Nessa ocasião eu escrevia sobre a biografia do descobridor Carlos Chagas, nascido próximo do Zé, cujo Ribeiro era dali.  Tanto quanto pelo sobrenome, me identifiquei com os Bilicos, quando falamos de galo capão, moinho dagua, laranja natal, doce-de-mamão-macho, mangarito, jacatupé, jacarandá-rosa e o universo do café. Acabei diplomado como lavourista (cafeicultor), depois de ser testado, com perguntas capciosas, em pleno cafezal. Ali, na serra, o Zé me disse: “o doutor é lavourista da beira do Rio Grande; aqui no alto a água escorrendo prá cá vai pro São Francisco e prá lá vai pro Grande, onde dá melhor café”. E derramou um copo cá e um copo lá - para a aula ser prática.

O Xico Paulo é diplomado em filosofia, mas, em vez de Sócrates ou Descartes, seu guru mesmo é o Zé. Um de seus textos filosóficos se intitula FILOSOFANDO NA MAIONESE. Exemplo de suas lembranças é o CASO DA GALINHA CHOCA. O Zé e o Onofre, marido da sobrinha Anita, foram a uma fazenda comprar gado. O dono ofereceu um café na sombra do alpendre. A dona vem com uma galinha. O Zé se apressa em dizer: ”ó minha senhora, num mata não, num mata não, porque não podemos esperar o almoço”. Ela retrucou: “não, sô Izé, essa aqui é galinha choca, que tô levano prá tirá o chôco, mas se o sinh|ô quisé isperá, pego outra e mato”. O Zé, sem graça, finalizou: “muito obrigado, já tamo indo embora”

Na belíssima festa do congado em Itapecerica estávamos numa pizzaria e o relógio marcava uma hora da madrugada. A Leila comentou: “a essa hora o sêo Zé Bilico deve estar roncando”. Do nada, ele passa na rua pitando seu cigarro. O Zé Hamilton perguntou: “ seo Zé  cê não acha que fumar prejudica?”. Ele concorda: “acho sim, olha só minha calça como está toda furadinha, isso é fagulha de pito”.